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Unternehmen

Seit über 100 Jahren steht das Haus Schmid & Wezel für ein Höchstmaß an Präzision,

Qualität und partnerschaftlichem Miteinander.

Wer wir sind

Nach Gründung der Firma Schmid & Wezel 1919 entstand 1921 die Marke „BIAX“, abgeleitet vom Ursprungsprodukt, der Biegsamen Welle (BIegsame AX(chs)e).

 

In den 1930er Jahren wurde die BIAX- Produkttechnik und Erfahrung aus der Entwicklung und Produktion handgeführter Werkzeuge für die Metallbearbeitung auf den Anwendungsbereich Fleischbearbeitung übertragen. Daraus entstand die Produktlinie mit der Markenbezeichnung „EFA“, kurz für „Electric Flying Apparatus“, was die Eigenheit der Maschinen beschreibt, griffbereit an Federzügen zu hängen und trotz hohem Gewicht leicht und schnell bewegt werden zu können.

Das Unternehmen

Seit über 100 Jahren steht Schmid & Wezel nun für höchste Qualität und beispielhaften Service. Die Marken „BIAX“ und „EFA“ genießen international in ihren jeweiligen Segmenten hohe Wertschätzung; im Bereich Schlachtung und Zerlegung hat „EFA“ sogar eine führende Position im Weltmarkt.

Innovative Produktlösungen, hohe Verarbeitungsqualität, umfassender Service und die lange Verfügbarkeit von Ersatzteilen ermöglichen eine ausgesprochen hohe Lebensdauer der EFA- Produkte, nicht selten über 20 Jahre.

 

 „Made in Germany“ gilt bei „EFA“ als Qualitätsversprechen für nachhaltige, zuverlässige und immer zeitgemäße Produkte.

Aus unserer Tradition heraus werden wir heute und in der Zukunft alles daran setzen, weiterhin passende Produktlösungen anzubieten und unsere Position im Weltmarkt auszubauen.

 

Unser Netzwerk aus EFA- Händlern in aller Welt, mit denen uns eine langjährige partnerschaftliche Zusammenarbeit verbindet, sind ein Garant dafür.

 

Schmid & Wezel ist seit 1997 nach DIN EN ISO 9001:2015 zertifiziert.

Als solides mittelständisches Unternehmen in zeitgemäßer Unternehmensstruktur, mit aktuellem Maschinenpark und mit treuem, motiviertem und hochgeschätztem Stammpersonal, blicken wir zuversichtlich in die Zukunft.

Qualität

Die kontinuierliche Weiterentwicklung des Produktprogramms durch ein erfahrenes Konstruktionsteam in engem Austausch mit Fachpersonal aus der Fleischtechnik, Fachinstituten und unseren Kunden sowie kompetente und langjährige Fachkräfte in der Fertigung gewährleisten die Effizienz und die gleichbleibend hohe Qualität unserer Produkte.

Neben der kompetenten Betreuung und Beratung durch geschultes Fachpersonal in aller Welt bieten wir unseren Kunden einen umfänglichen Fachservice, die zügige Durchführung von Wartungs-, Instandhaltungs- und Reparaturarbeiten, Produkt-, Reparatur- oder Anwenderschulungen und die zeitnahe und langfristige Bereitstellung von Ersatzteilen und Zubehör.

 

Das BSFZ-Siegel wird exklusiv Unternehmen zur Verfügung gestellt, die Forschung und Entwicklung im Sinne des Forschungszulagengesetzes betreiben. Derzeit werden folgende Bereiche fokusiert:

– Ölfreie Pneumatik

– Tierwohl

– Schlachtsicherheit

– Robotik

Geschichte

1919

Gründung der Maschinenfabrik durch Dipl. Ing. Richard Schmid und Walter Wezel in Stuttgart.

1921

Einführung der Marke BIAX – Synonym für biegsame Wellen.

1923

Umzug nach Maulbronn in ein neues Fabrikationsgebäude.

1934

EFA-Fleischereimaschinen werden eine neue Produktlinie.

1945

Mit der Übernahme der Betriebsleitung durch Herrn Hans-Georg Wezel wird die Produktion der biegsamen Wellen auf Druckluft- und Fleischerei-Maschinen erweitert.

1989

Geschäftsführender Gesellschafter wird Herr Dipl.-Kfm. Ulrich Merkle. Damit übernimmt die dritte Familiengeneration die Unternehmensleitung.

1997

Zertifizierung des Unternehmens nach DIN-ISO 9001.

2003

Bau und Bezug eines neuen Produktions- und Verwaltungsgebäudes.

2004

Zertifizierung des Unternehmens nach DIN EN ISO 9001-2000.

2007

Schmid & Wezel stellt auf der IFFA, in Frankfurt/Main, Werkzeuge für die Automatisation in der Schlachtung und Zerlegung vor.

 

2009

Nach mehr als 30 Jährigen, weltweit erfolgreichen Einsatz, wird die Fertigung der Halbierungssäge EFA 44 eingestellt. Sie wird ersetzt durch die leistungsfähigen, modernen und den geänderten hygienischen Ansprüchen gerechten EFA Bandsägen der ebenso erfolgreichen SB Serien.

2010

Anlässlich der IFFA in Frankfurt werden die neuen EFA Produkte, EFA 900 Handabschwarter, EFA 750 Fischschupper und die neue Halbierungssäge SB 325 E mit neuartiger Steuerung, vorgestellt.

2012

Weiterentwicklung im Bereich Sevo Sychron Motoren für Zerlegesägen und Elektro Trimmer für die Fleischwarenindustrie, als auch bei den Produkten VB 315 Betäuber und der Halbierungssäge SB 325 E.

2013

Anlässlich der IFFA 2013 stellt EFA den neuen EFA Long Life Trimmer elektrisch und pneumatisch vor, mit flexibler Welle und Servo Synchron Motor. Auch wird ein neuer Enthäuter PLE 10, die Zerlegesäge SK 18 S mit Servo Synchron Motor und der neue VB 315 Betäuber präsentiert.

2015

Erweiterung des Trimmerprogramms auf die Produkte: Trimmer 90 / 130 Pneumatisch.

2016

Vorstellung der neuen SB 325 E Rinder Halbierungssäge.

2017

Weiterentwicklung der SB 326 E Rinderhalbierungssäge mit 2 Handschutzschalter.

Verbesserung der Brustbeinsäge EFA 66 auf das neue Modell EFA 67 Longlife.

Überarbeitung und Weiterentwicklung der Elektro Trimmer.

2018

Überarbeitung und Weiterentwicklung EFA SK 18 S Zerlegesäge mit Servo Synchron Motor.

Erfolgreiche und veröffentlichte, wissenschaftliche Studien über die Betäubungswirkung unseres VB 315.

2019

Neuer Geschäftsführer wird Herr Torsten Wiesenmaier, seit 2013 Prokurist des Unternehmens.

Einführung der höchst erfolgreichen Elektro Betäubungsanlage EFA VBE – 6.

Einsatz des neuen pneumatischen Rippenziehers RZ – 100.

Entwicklung der Drucklunftüberwachungsanlage VBDK.

Sicherheitstechnische Überarbeitung des Einhandzangen – Programmes.

Normgerechte Gewichtsanpassung des Einhandzangen – Programmes.

Erweiterung unseres Händlernetzes in China und Kanada.

JUBILÄUM – 100 Jahre Firmenbestehen von Schmid & Wezel.

2020

Einführung der neuen Rinderhalbierungssäge SB 327E.

Weiterentwicklung des sehr erfolgreichen, pneumatischen Bolzenschussapparates VB 316.

Markteinführung der eigenen Absauganlage für Enddarmbohrer.

Investition in neuen Medien, um mit unseren Kunden in alt bewährter Weise im Kontakt zu stehen.

Erweiterung des EFA Trimmer Programmes um einen Rückenmarkentferners (EFA RME).

Größte gemeinsame Anstrengungen zur Umsetzung der Corona Regeln im Innen- sowie Außendienst, um unseren systemrelevanten Betrieb aufrecht zu erhalten.

Eine weitere Anmeldung zum Patent eines Bahnbrechenden Produktes, das wir 2021 im internationalen Markt einführen werden.

Erweiterung unseres Händlernetzes in den USA mit Ultra Source.

2022

Anlässlich der IFFA 2022 stellt EFA die neue weiterentwicklung der Druckluftkontrolleinheit VBDK zur Aufzeichnung der Pneumatischen- betäubung vor.

Desweiteren präsentiert EFA den neuen Enddarmfreischneider für Truthäne und Geflügel.

2023

Einführung der neuen Generation der Elektronischen Betäubungsanlage VBE 7 für die Betäubungsfallen mit Herzelektrode und VBE 8 für den Automatischen Resttrainer.

Standorte

Deutschland

Schmid & Wezel GmbH

Maybachstr. 2
D-75433 Maulbronn

Telefon +49 (0) 07043 – 102-0
Telefax +49 (0) 07043 – 102-78
efa-verkauf@efa-germany.de
www.efa-germany.com

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Schmid & Wezel GmbH Werk Hilsbach

Breite Straße 38
D- 74889 Sinsheim-Hilsbach

Telefon +49 (0) 7260/9133-0
Telefax +49 (0) 7260/9133-25
flexwellen@biax.de
www.biax-flexwellen.de

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Schweiz

BIAX - Maschinen GmbH

Tonwerkstrasse 10
CH-8240 Thayngen

Telefon +41-52674-0660
Telefax +41-52674-0661
info@biax.ch
www.biax-schweiz.ch

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Italien

BIAX Italia S.R.L.

Via Gustavo Fara,26
20124 – Milano (MI)

Angela Nerisanu, Simone Bronzo
Telefon +39 0464 433 124
Mobil +39 344-08 08 689
biaxitalia@biaxitalia.com
www.biax.it

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